marc-veyrat

Le guide suprême pour les restaurateurs est sorti.

Les perdants :

Cette année, la surprise vient de la perte de la 3ème étoile de Marc Veyrat de la Maison des Bois de Manigod (Haute-Savoie). Cette perte de la 3ème étoile aura de faibles répercussions pour le Chef Marc Veyrat en raison de la clientèle très fidèle, acquise ces dernières années.

Le restaurant l’Astrance du Chef Pascal Barbot situé à Paris a également perdu sa 3ème étoile. Cela faisait onze ans qui détenait cette 3ème étoile.

Les gagnants :

2 établissements ont obtenu leur 3ème étoile  :

  •  Le Clos des Sens de Laurent Petit, à Annecy-le-Vieux
  • Le Mirazur de Mauro Colagreco.

Au total, le guide Michelin 2019 recense 127 restaurants étoilés dans le monde entier.

Le nouveau guide Michelin 2019 est sorti.

0 Commentaire
Views